THANK YOU TROUT

MY FLYFISHING・・・PEACEFUL EASY FEELING！

2009/11/22 Sun

ソーセージ！

今日はソーセージ作り教室に行ってきました。
初めて会うおじさん・おばさんと和気あいあいと学びました！

大きな肉のかたまりを小さく切ることから～
肉挽き・肉練り・そして腸詰め！
最後は桜のチップで燻煙して完成。

この日は１人１K分のソーセージを作りました。
形はバラバラだけど・・・超美味しかった！

家で作るのは無理だと思うけど～
貴重な経験ができたし、楽しかったです。
機会があったらまた行きたいな♪

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2009/11/21 Sat

リンゴ！

今、ボクの家にはいただいたリンゴがたくさんあります！

そのままかじったり、サラダにしたり、煮たりしてして食べてます。
んで～今日は焼きリンゴにしてみました。
バターとリンゴって合うんだね～チョットびっくりでした。
シナモンの香りもさわやか！
アイスものっけてみたんだけど～美味しかった！

でもそろそろ飽きてきたさ（笑
・・・まだまだイッパイあんだよね・・・リンゴ（汗

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2009/11/12 Thu

欲しい！

コレ、欲しいな～。
できたら犬もいっしょに！
日本でも売ってるのかな？
いくら位するんだろ？

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2009/11/10 Tue

蕎麦打ち教室！

日曜日に蕎麦打ち教室に行ってきました。
独学で打っていたボクのお蕎麦。
それなりに美味しいんだけど・・・
何度打っても短くなっちゃうんだ（汗

なので１度習って見ることにしました。
場所は江丹別若者の郷にある『若者センター』
・・・若者はいなかったけどね（笑

習ってみて本当に良かった！
１番の問題は粉に水を入れてかき混ぜる『水回し』の作業。
ボクはこれが下手くそだったみたいです。
先生に教えてもらったとうりに打つと～あら不思議。
長くて細くて美味しいお蕎麦ができました！

最後に先生と生徒のみんなで
打ったお蕎麦を茹でて食べました。
美味しかった！
来月にもう１度行ってみようと思ってるんだ。
だれか一緒に行ってみない？

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2009/11/09 Mon

アメ旅２！

またまた行っちゃいました～アメマス釣りの旅！
本当は前回の釣行で終わりにしようと思ってたんだけど・・・
心残りがひとつあってさ～エヘヘ（笑
どうしてもアソコでアメマスを釣りたかったの。

木曜日の朝４時半すぎに起き出して熱いコーヒーで目を覚まし～いざ出発！
目的地は、ハンッパなく遠くのアメマスの住むアソコ。
釣り目的でこんな遠くまで行くボクってやっぱり変？

お昼前にやっと着いたんだけど～この日は凄い風。
ティペットの先に結んだHigeストがパタパタと空を泳ぎます！
そうこうしてるとtakeさんが登場しました。
今日はチョット渋いですってボクが言ってるそばから
またたくまにアメマスをひっぱり出すtakeさん。
グワ～っと釣ってグワ～っと帰って行きました。
あいかわらずカッコイ～です！

その日の夜１０時ころ相棒が合流。
次の日の爆釣を夢見ながらビールで乾杯です！
それにしても相変わらず良く飲む二人です（汗

そして金曜日！
⇒ 続きも読んでﾁｮ

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