THANK YOU TROUT
MY FLYFISHING・・・PEACEFUL EASY FEELING!
2009/11/22 Sun
ソーセージ!
今日はソーセージ作り教室に行ってきました。
初めて会うおじさん・おばさんと和気あいあいと学びました!
大きな肉のかたまりを小さく切ることから〜
肉挽き・肉練り・そして腸詰め!
最後は桜のチップで燻煙して完成。
この日は1人1K分のソーセージを作りました。
形はバラバラだけど・・・超美味しかった!
家で作るのは無理だと思うけど〜
貴重な経験ができたし、楽しかったです。
機会があったらまた行きたいな♪
食べ物
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2009/11/21 Sat
リンゴ!
今、ボクの家にはいただいたリンゴがたくさんあります!
そのままかじったり、サラダにしたり、煮たりしてして食べてます。
んで〜今日は焼きリンゴにしてみました。
バターとリンゴって合うんだね〜チョットびっくりでした。
シナモンの香りもさわやか!
アイスものっけてみたんだけど〜美味しかった!
でもそろそろ飽きてきたさ(笑
・・・まだまだイッパイあんだよね・・・リンゴ(汗
食べ物
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2009/11/12 Thu
欲しい!
コレ、欲しいな〜。
できたら犬もいっしょに!
日本でも売ってるのかな?
いくら位するんだろ?
道具
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2009/11/10 Tue
蕎麦打ち教室!
日曜日に蕎麦打ち教室に行ってきました。
独学で打っていたボクのお蕎麦。
それなりに美味しいんだけど・・・
何度打っても短くなっちゃうんだ(汗
なので1度習って見ることにしました。
場所は江丹別若者の郷にある『若者センター』
・・・若者はいなかったけどね(笑
習ってみて本当に良かった!
1番の問題は粉に水を入れてかき混ぜる『水回し』の作業。
ボクはこれが下手くそだったみたいです。
先生に教えてもらったとうりに打つと〜あら不思議。
長くて細くて美味しいお蕎麦ができました!
最後に先生と生徒のみんなで
打ったお蕎麦を茹でて食べました。
美味しかった!
来月にもう1度行ってみようと思ってるんだ。
だれか一緒に行ってみない?
食べ物
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2009/11/09 Mon
アメ旅 2!
またまた行っちゃいました〜アメマス釣りの旅!
本当は前回の釣行で終わりにしようと思ってたんだけど・・・
心残りがひとつあってさ〜エヘヘ(笑
どうしてもアソコでアメマスを釣りたかったの。
木曜日の朝4時半すぎに起き出して熱いコーヒーで目を覚まし〜いざ出発!
目的地は、ハンッパなく遠くのアメマスの住むアソコ。
釣り目的でこんな遠くまで行くボクってやっぱり変?
お昼前にやっと着いたんだけど〜この日は凄い風。
ティペットの先に結んだHigeストがパタパタと空を泳ぎます!
そうこうしてると
takeさん
が登場しました。
今日はチョット渋いですってボクが言ってるそばから
またたくまにアメマスをひっぱり出すtakeさん。
グワ〜っと釣ってグワ〜っと帰って行きました。
あいかわらずカッコイ〜です!
その日の夜10時ころ
相棒
が合流。
次の日の爆釣を夢見ながらビールで乾杯です!
それにしても相変わらず良く飲む二人です(汗
そして金曜日!
⇒ 続きも読んでチョ
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